Ob Milch, Joghurt oder auch Apfelsaft... du hast deine eigene Idee wie dein perfektes Müsli kombiniert werden sollte.

Je nach Müslimischung kann die Milch das besondere Etwas ausmachen.

Abgesehen von der beliebten Kuhmilch gibt es auch jede Menge pflanzliche Milchsorten, die nicht nur für Veganer und Allergiker eine leckere Alternative sind. Übrigens: Das Wort Milch darf auf der Verpackung nicht stehen, da es für tierische Produkte reserviert ist. Meistens wird es als „Drink“ bezeichnet.

Die verschienden Nußmilchsorten sind sehr lecker und zudem für Veganer geeignet. Außerdem sind sie Gluten- und Lactosefrei. Mandelmilch, die reicher an Proteinen und essentiellen Mineralien ist wie Kuhmilch, schmeckt mild und leicht nußig. Haßelnußmilch, die einfach super zu Birchermüsli und Schokomüsli schmeckt, erinnert mich an meine Kindheit und Nuß-Nougatcreme :-)

Sojamilch ist die bekannteste Alternative zu Kuhmilch und schmeckt je nach Hersteller und Inhaltsstoffen sehr unterschiedlich. Ich mag sie zu allen Müslis und am liebsten wenn sie einen milden und nicht zu hervorstechenden Sojageschmack hat.

Besonders lecker schmeckt Hafermilch. Sie hat einen milden, nußigen Geschmack und kombiniert sich sehr gut zu allen Schokomüslis.

Kokosmilch ist eine weitere Alternative. Meiner Meinung nach passt sie sehr gut zu unserem Caribean Starter und tropischen, getrockneten Früchten. Urlaubsgefühle inklusive :-)

Mein Birchermüsli weiche ich am Abend vorher mit Chia Samen und Südtiroler Äpfeln und Haßelnussmilch oder Kuhmilch ein. So einfach, lecker und gesund starte ich meinen Tag am liebsten!!!