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Ricette biscotti di banana e bikermuesli di Michela (Le Torte di Michy)

scritto da iltuomuesli il 03. Februar 2020

"I biscotti di banana e bikermuesli sono ottimi da preparare per la colazione o come spuntino per una sana merenda o prima della palestra. Sono perfetti sia per grandi che per piccini in quanto la dolcezza della banana ne fa apprezzare il gusto e la consistenza.“ 

Questa ricetta è adatta ai vegani perché non contiene latte, uova nè burro.
 

INGREDIENTI

  • 2 banane medie mature
  • 100-150 g di bikermuesli
  • 1 cucchiaio di amido di mais (opzionale)

PROCEDIMENTO

  • schiacciate bene le banane fino a ridurle in purea
  • dopo aver mescolato bene banane e muesli, aggiungete anche l’amido ed amalgamate il tutto fino ad ottenere una consistenza morbida ma compatta. 
  • rivestite la teglia con carta forno e sistemateci sopra delle palline di impasto, aggiungete altri muesli sulla superficie
  • infornate i biscotti a 180°C in forno ventilato per 18-20 minuti
 

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